Жердела – название дикого абрикоса, который относится к семейству розовые. Плоды жердела подобно обычному абрикосу состоят из двух половинок, которые закрывают толстую косточку, сплюснутую с двух сторон. Плоды оранжевого цвета, имеют не такой сладкий вкус, как обычные абрикосы. Высота дерева может достигать 17м в высоту. Форма кроны – пирамида. Дикий фрукт горчит, что объясняется пониженной сахаристостью. Морозостойкость до -30.